苦杏仁，这种看似普通的食材，实际上却隐藏着不小的风险。一旦误食或过量食用，就可能引发严重的中毒反应。苦杏仁中毒的表现多种多样，从最初的消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻，到后续的神经系统症状如头晕、头痛、精神恍惚、幻觉，甚至是肌肉麻痹与抽搐，都可能是中毒的信号。此外，中毒者还可能出现呼吸急促、心跳加速等呼吸系统和循环系统症状，严重时甚至危及生命。因此，我们必须对苦杏仁保持警惕，避免中毒的发生。
苦杏仁中毒有什么表现？ (一)
最佳答案杏仁中含有的氰化物是一种剧毒物质，中毒后可以造成“闪电式死亡”，难以抢救。在甜杏仁中这种氰化物含量极少，一般不会中毒。而苦杏仁中含量较高，如果食用大量没有炒熟的苦杏仁，极易中毒。
中毒表现：
1、一般在食后半小时到数小时内出现头晕、头痛、恶心、无力，较轻者在4-6小时内可以好转。
2、较重者可以出现腹痛、腹泻、呕吐、神志不清、呼吸困难，甚至全身抽搐，呼吸急促以至于死亡。
应急救治：
1、催吐：用手指或筷子刺激咽后壁或舌根，尽量吐尽胃内容物，然后饮大量温水反复催吐。吐后喝绿豆水可以起到解毒作用。
2、症状较重者要立即送往医院，之前要喝一些糖水，也有一定的解毒功效。
另外桃仁、扁桃仁、枇杷仁、梅仁、李子仁、樱桃仁等都含有氰化物，不经过加工处理，不能食用。
吃杏仁中毒怎么办 (二)
最佳答案1. 杏仁中毒的应对方法
杏仁中毒早期，应迅速进行1：5000的高锰酸钾溶液洗胃。家庭中，可口服25%葡萄糖溶液，或用白糖、红糖、蜜糖等代替。若无法获取葡萄糖，可将杏树二层白皮加水煮汁液，或使用新鲜崩大碗、地稔根等中草药进行解毒。
2. 中草药解毒方法
- 取杏树二层白皮60-100克，加水煮汁液，分1-2次喝完。
- 取新鲜崩大碗洗净，熬煮成浓汁，分1-2次服完。
- 取新鲜地稔根洗净，熬煮成浓汁，分1-2次服完。
3. 食疗法解毒
- 取黑豆120克砸碎，和甘草30克一起熬成浓汁，分1-2次服完。
- 取白萝卜1000-1500克捣成泥，绞取原汁，加白糖调化后饮服。
- 取空心菜根500克，捣烂后冲入沸水，滤去渣滓后饮服。
4. 杏仁中毒的症状
杏仁中毒可能导致头晕、头痛、口苦、流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状。严重者可能出现呼吸困难、神志不清、牙关紧闭、昏迷、阵发性痉挛抽搐，甚至因呼吸衰竭而死亡。
5. 预防杏仁中毒的方法
- 不要食用苦杏仁，食用甜杏仁前应去皮尖，并用温水浸泡或煮沸。
- 苦杏仁只适合药用，使用时注意分量，一般不超过15克，小儿使用时应减少分量。
6. 杏仁的饮食搭配禁忌
- 杏仁不可与小米同食。
- 杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
- 杏仁不可与猪肉同食。
- 杏仁不可与栗子同食。
- 杏仁、菱与猪肺同食不利于蛋白质的吸收。
吃杏仁中毒怎么办？吃杏仁中毒怎么解毒？ (三)
最佳答案杏仁是生活中很常见的食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当食用可以为人体带来不少的好处，但是杏仁是有毒性的，吃多了会出现中毒反应，那么那么吃杏仁中毒怎么办？吃杏仁中毒怎么解毒？吃杏仁中毒可以通过一些方法来恢复，下面就来详细了解具体内容吧。
1、高锰酸钾溶液洗胃
杏仁中毒早期可以迅速用1：5000的高锰酸钾溶液洗胃，家庭中可在口服溶液之后，用筷子或是消毒棉签刺激咽喉部位促使呕吐，排出胃内的有毒食物。
2、葡萄糖溶液解毒
中毒症状较轻者可口服大量25%葡萄糖溶液，即在每1000毫升的温开水中加入葡萄糖搅拌融化服用，若无葡萄糖，可以用白糖，红糖，蜜糖代替，也可以用适量淀粉加入沸水冲泡后调成糊状口服。
3、中草药解毒
1、取杏树二层白皮60-100克(只用中间白色纤维部分)，放入锅中，加清暑750毫升，煮取300毫升汁液，滤去渣滓，放温后分1-2次喝完，喝完后一般在2-4小时内中毒症状获得明显缓解或消除，若效果不够显著，可以将原药渣加水适量再煮再服。
2、取新鲜崩大碗洗净，略捣烂，放入锅中，加清水适量后熬煮成浓汁，滤去渣滓，再加入少许食盐调味，放温后分1-2次服完，每日1-2剂，可连服3-5天，或视病情而定。
3、取新鲜地稔根洗净，放入锅中，加清水1500毫升，煮取浓汁300-500毫升，滤去渣滓，再加食盐少许调味，放温后分作1-2次服完，每日1-2剂，连服2-3天，或视病情而定。
4、食疗法解毒
1、取黑豆120克砸碎，和30克甘草一起放入锅中，加清水1000毫升，熬成300毫升左右的浓汁，滤去渣滓后，分1-2次服完，每日1剂，连服3-5剂，或视病情而定。
2、取白萝卜1000-1500克，捣成泥，绞取原汁，加入白糖调化后频频饮服，每日2-3剂，连服3-5天，若无白萝卜可以用新鲜白菜代替，疗效亦佳。
3、取空心菜根500克，洗净，捣至极烂，放入杯中，冲入适量沸水，搅拌均匀，盖上杯盖，焖泡片刻后滤去渣滓，放凉后饮服，每日1-2剂，视病情饮服。
5、杏仁中毒症状
苦杏仁中含较大极烂的氢氰酸，对局部有刺激和麻醉作用，中毒后可见头晕头痛，口苦，流涎，伴随恶心，呕吐，腹痛腹泻等消化系统症状;严重者出现呼吸困难，神志不清，牙关紧闭，昏迷不信人事，呈现阵发性痉挛抽搐，最后因呼吸衰竭而死亡。
6、怎么预防吃杏仁中毒
1.苦杏仁不要食用，需要食用甜杏仁时，应该预先除去皮尖，并用温水浸泡，或置于锅中，加入适量清水，打开锅盖煮沸，尝过确定没有苦味后再食用。
2.苦杏仁只做药用，在使用时注意分量一般不要超过15克，小儿使用，分量还应酌情减少，以免发生中毒。
7、杏仁饮食搭配禁忌
1、杏仁不可与小米同食。
2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
3、杏仁不可与猪肉：同食会引起肚子痛。
4、杏仁不可与栗子：同食会胃痛。
5、杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。
苦杏仁中毒怎么解？ (四)
最佳答案苦杏仁是生活中较为常见的零食食物，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是也有许多要注意的地方，那么苦杏仁中毒怎么解？苦杏仁中毒怎么办？苦杏仁一旦吃多就很容易出现中毒症状，对健康危害极大，下面就来详细了解苦杏仁中毒的解毒方法吧。
1、杏根汁
大自然造物之神奇，杏仁有毒不可乱吃，但是杏树的根却是解杏毒的良药，在吃苦杏仁出现中毒症状后，先进行催吐，在用60~100g的杏树根，加水煎药，每次服用一小碗，每隔4小时喝一次，能起到解毒作用。
2、生萝卜汁
生萝卜汁中含有很多的水分和维生素，具有一定的稀释和解毒作用，在大量的吃杏仁出现中毒时取新鲜的生白萝卜，洗净，捣碎取汁，直接饮用即可，每隔1小时作用喝一次，可解毒。
3、绿豆汤
绿豆汤具有解毒作用，主要是绿豆中含有大量的蛋白质和淀粉物质，对毒素有吸附作用，尤其是苦杏仁这种蛋白类毒素，出现中毒症状时用绿豆加水熬制成汁，吃豆喝汁，也可直接冲绿豆粉，能解毒。
4、中药解毒
方一：桂枝、乌药、赤芍各9g,红花、桃仁各15g,朱砂1．5g（冲服）,水煎,早晚分服。
方二：甘草、黑大枣各120g,水煎服。
5、吃杏仁的注意事项
1.杏仁属于高蛋白食物，不能吃太多，容易消化不良，并且杏仁具有毒素，食用过多会中毒。
2.杏仁有甜杏仁和苦杏仁的区分，苦杏仁含有的毒素量高，不建议食用，购买需仔细区分。
3.杏仁具有毒性，因此，孕妇和小孩切忌不可食用，这种毒素能通过胎盘屏障，直接作用于胎儿，容易造成死胎或流产，小孩肝功能欠佳，也不宜食用。
6、苦杏仁的功效
1、镇咳、平喘作用
用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降，且兼疏利开通之性，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘，为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤。肺热咳喘，配伍石膏等以清肺泄热，宣肺平喘，如麻杏石甘汤。
2、对消化系统的作用
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
3、消炎、镇痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
4、降血糖作用
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
5、降血脂作用
临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。
吃了苦杏仁用什么解毒-苦杏仁有毒怎么处理才能吃 (五)
最佳答案看过甄嬛传的小伙伴都知道，“安小鸟”安陵容最后是吃了让甄嬛带来的苦杏仁死的，这个也是有依据的。因为苦杏仁里面含有一定的毒素，食用过量就会出现中毒的情况，严重的是可以致死的。不过苦杏仁处理处理也还是能吃的，少量误食也不会有什么大影响。那么用什么可以解毒呢？
吃了苦杏仁用什么解毒
一般苦杏仁的毒性是较低的，稍微吃上一些是不会导致中毒的，食用用过多可能会造成毒副作用的。误食量少建议多喝水、牛奶促进毒素排出，误食量多需要及时的催吐、洗胃，吐干净后及时补充体液。如果头晕恶心出冷汗，应该及时就诊。
另外还可以生萝卜或大白菜1-1.5kg，将其捣碎以榨汁，加入适量的白糖或红糖，拌匀并经常服用；绿豆60克，用水煎服，加适量的糖口服；甘草，120克枣，在水中煎煮。
苦杏仁有毒怎么处理才能吃
尽管苦杏仁有毒，但在约60°C的温水中浸泡或在水中煮熟，捞出去皮并干燥后，氢氰酸的含量会大大降低，并且毒性会弱得多。 尽管如此，建议您少吃苦杏仁，每天不超过20个为宜。 万一中毒，轻微症状可以喝甘草绿豆汤。
您可以在水中浸泡苦杏仁，脱下种皮，然后浸泡几天，并经常换水，直到吃之前苦味消失。进食时必须将其彻底炒熟或煮熟，因为热处理会破坏杏仁酶的活性并挥发氢氰酸。
苦杏仁吃多了中毒会有什么反应
苦杏仁含有毒素。 饮食过多会导致头晕，心，抽搐，昏迷，瞳孔散大和呼吸减少等症状。 在严重的情况下，它可能导致呼吸停止。
苦杏仁含有氢氰酸。 如果大量服用，可能会引起一系列胃肠道反应，例如恶心和呕吐，以及头晕和心等症状。 在严重的情况下，可能会导致中毒。
通过上文，我们已经深刻的认识了杏仁中毒的6个解毒方法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看奥律网的其他内容。
