狗狗经常食用鱼的肝脏对健康会有什么影响？ (一)
答狗狗食用鱼的肝脏对健康的影响是一个需要仔细考虑的问题。鱼肝含有丰富的营养成分，如维生素A、D、蛋白质和氨基酸等，适量食用对狗狗的健康有一定的益处。然而，过量食用鱼肝可能会导致一些健康问题，特别是维生素A和维生素D中毒。
首先，维生素A中毒是狗狗经常食用鱼肝可能面临的主要风险。鱼肝中的维生素A含量非常高，例如鲨鱼肝中的维生素A含量为10450IU/g，而狗狗对维生素A的耐受量相对较低。如果狗狗一次性摄入大量的鱼肝，如47g左右的鲨鱼肝，就可能引起维生素A中毒。维生素A中毒的症状包括头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热恶寒、嗜睡、无力、心跳加快、眼结膜充血、结膜下出血、皮肤潮红、发疹或有水疱等。这些症状不仅会影响狗狗的生活质量，严重时甚至可能危及生命。
其次，维生素D中毒也是狗狗经常食用鱼肝可能面临的风险。虽然鱼肝中的维生素D含量相对较低，但长期大量摄入仍可能导致维生素D中毒。维生素D中毒的症状包括骨痛、肌肉无力、关节疼痛等。这些症状会对狗狗的运动能力和生活质量产生负面影响。
此外，鱼肝中还含有一些毒素，如痉挛毒素、麻痹毒素和鱼油毒素等。这些毒素在适量的情况下对狗狗的健康影响较小，但如果摄入过多，也可能导致中毒症状。中毒症状包括头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，与维生素A和维生素D中毒的症状相似。
综上所述，虽然适量食用鱼肝对狗狗的健康有一定的益处，但过量食用可能会导致维生素A和维生素D中毒以及毒素中毒等问题。因此，建议主人在给狗狗喂食鱼肝时要注意控制摄入量，避免过量食用。同时，如果发现狗狗出现上述中毒症状，应及时就医治疗。
鱼肝吃了好不好 (二)
答人们吃鱼时，大多会把鱼肝去掉，因为肝脏是解毒器官，很可能残留毒素，但是肝脏中也含有不少营养物质，那么鱼肝吃了好不好呢？
鱼肝吃了好不好
鱼肝是鱼身体里储存多种营养素的地方，所以吃鱼肝是有好处的。但应确认鱼的生活水域没有受到环境污染，才可以食用。否则，鱼肝作为解毒器官，很可能富集毒素，从而使人吃了出现中毒症状。
鱼肝吃了有什么好处
鱼肝中富含维生素A、维生素D和铁等微量元素，适量吃鱼肝能补充身体所需的营养素，也可以作为治疗佝偻病、夜盲症和小儿手足抽搐症的辅疗食物，对于预防维生素AD缺乏症也有效果。
哪些人不能吃鱼肝
鱼肝含有较高的胆固醇和嘌呤，所以痛风患者不适合吃鱼肝。此外，患有高血压、高血脂、心血管疾病的人也不适合多吃鱼肝。
警惕鱼肝中毒
鱼肝中毒最主要的是鲨鱼、鳕鱼肝中毒，其他如马鲛鱼、鲤鱼等肝脏食用后亦可能出现中毒，鱼肝中含有痉挛毒、麻痹毒、鱼油毒等，一次进食鲨鱼肝47克左右，即可引起中毒。
温馨小贴士
鱼肝和鱼胆相连，在清洗鱼肝时，应注意不要把鱼胆弄破，否则鱼胆汁会污染鱼肉导致鱼肉发苦，并且鱼胆汁中所含的氢氰酸可能导致人出现中毒。
鱼肝油不可摄入过多，否则会中毒 (三)
答随着大家生活水平的提高，利用保健品补充各种维生素预防营养缺乏性疾病已经深入到大多数家庭，而鱼肝油就是其中一种啦，而鱼肝油不可摄入过多，否则会中毒。
鱼肝油不可摄入过多，否则会中毒
也许有人会问，鱼肝油是营养药，难道还会中毒吗？答案是肯定的。鱼肝油是从鲨鱼肝中提取的一种油剂，主要含有维生素A和维生素D。维生素A主要参与眼睛在暗光下看东西所必须的物质-视紫质的合成，同时具有维持细胞膜的稳定性，保持全身皮肤粘膜完整健康的功能。另外，维生素A还具有促进机体生长发育的作用。鱼肝油中的维生素D的作用主要是促进钙磷吸收并在骨中储存，也是小儿生长发育不可缺少的营养物质。常用的浓缩鱼肝油胶丸每粒含维生素A 10000单位，维生素D 1000单位，浓缩鱼肝油滴剂每毫升（约30滴）含维生素A 50000单位，维生素D 5000单位。若单纯用于预防小儿维生素D缺乏性佝偻病，每日只需给孩子服浓缩鱼肝油滴剂2~3滴；如果孩子已经有缺钙表现时，每日须服用15滴。
鱼肝油适用于治疗夜盲症、干眼症、维生素D缺乏性佝偻病，也可作为结核病人、病后虚弱者及幼儿、孕妇的补养剂。但这种药物必须在医生的指导下服用。因临床常用的浓缩鱼肝油滴剂或鱼肝油丸中，维生素A的含量是维生素D的10倍，故主要适用于治疗维生素A缺乏症，如用于治疗维生素D缺乏性佝偻病必须慎重，因为如果小儿仅有佝偻病而不存在维生素A缺乏时，服用浓缩鱼肝油治疗时必然会同时服入大量维生素A，天长日久就易引起中毒。因此，维生素A中毒以婴幼儿最多见。
婴儿维生素A中毒多因家长爱子心切，一次给孩子服用大量或长期过量服用鱼肝油所致。个别情况下因小儿年幼无知，自己一次大量误服而引起。在我国东北沿海地区，因吃鱼肝引发的中毒也屡有发生，主要是鲨鱼肝中毒，因鲨鱼肝内含有大量维生素A、D，一次进食鲨鱼肝47克左右即可引起中毒。其它如鲛鱼、鳟鱼等的肝脏也可引起中毒，中毒后的表现与维生素A中毒相似。国内还曾有因吃狗、狼、狍、熊等动物肝脏引起中毒的报道。
纯母乳宝宝可以按照每日推荐量来补充，配方奶喂养的宝宝建议减去配方奶中维生素A、D含量后，补充不足部分，避免过量。夏天季节宝宝晒太阳比较多，可以隔天服用或者减量服用；秋冬季节可以每天按照推荐量补充。鱼肝油建议在午饭前服用，有利于消化吸收。如果你对宝宝补充维生素吃什么保健品等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注倍领安全网儿童补维生素安全常识栏目。
吃动物肝脏好吗？吃肝会不会中毒呢？ (四)
答动物的内脏很多都是可以吃的，而且还是比较好吃的，有的人就喜欢吃一些鸡杂或者是猪内脏的食物，最常见的就是猪肝，我们知道动物的肝脏是排毒的部位，有人就担心吃动物肝脏会中毒会对人体有害，那吃动物肝脏好吗？吃肝会不会中毒呢？
1、吃动物肝会中毒吗
动物肝是富含蛋白质、维生素A、叶酸和铁等营养成分的食物，鱼肝油中还富含维生素D，而叶酸和维生素A、D均对人体健康有重要作用，尤其是孕妇、儿童，需要量最多。
但是，动物肝脏中也含有一些对人体不利的成分，如大量的胆固醇和胆酸等。危险的是，肝脏是动物体内最重要的代谢废物和外源毒物的处理工厂，人们食用时若处理不当，可导致中毒。
2、怎样吃肝才会中毒
通常，正常成年人对维生素A、D和叶酸的需要量分别是700～800微克、200～400微克和400微克，而胆固醇的每日摄入量最好小于300毫克。
所以，利用动物肝脏来补充维生素A、D是很好的选择，因为其他食物中维生素A、D的含量都不高（深色食物以含胡萝卜素为主），尤其是维生素D，仅靠食物补充难以达到需要量。
因此，日照较少或者室外活动少的儿童，如不补充鱼肝油，几乎都会出现缺钙的情况，这会严重影响儿童的生长发育。
但是，人体耐受维生素A、D的量是有限的。由于维生素A、D是脂溶性的，可以在人体内储存，当超过一定量时，便会出现中毒症状。
事实上，超量摄入任何食物都会引起毒性反应。维生素A虽不是有毒物质，但也应注意适量食用。普遍认为，每天摄入100毫克（约3000个国际单位）/公斤体重的维生素A可引起慢性中毒。
3、不同动物的肝会中毒吗
由于动物肝脏处理体内的各种毒性物质，也是几乎所有外来毒性物质的代谢器官，因此，动物肝脏一方面处理毒性物质，一方面却也成为毒性物质相对集中之处，这在海洋生物中表现得尤其明显。
一些鱼肝，如鲨鱼、比目鱼和鲟鱼等鱼肝中的维生素A含量很高。每克新鲜鲨鱼肝含10000个国际单位的维生素A（1个国际单位维生素A=0.3微克），每克比目鱼肝中维生素A含量也高达10万个国际单位。成年人一次摄入200克鲨鱼肝便可引起急性中毒。
曾有报道称，有渔民通过食用比目鱼肝摄取了近3000万个国际单位的维生素A，导致前额和眼睛严重疼痛，并出现眩晕、困倦、呕吐，皮肤发红、红斑、脱皮等症状。
河豚毒素是河豚、海洋翻车鱼、斑节虾虎鱼等豚科鱼类中含有的天然毒素，鱼体内毒素含量从高到低，依次为卵巢、鱼卵、肝脏、肾脏、眼睛和皮肤。
麻痹性贝类中毒的毒素虽也存在于贝类肉中，但主要集中于内脏。
鲍鱼毒素是鲍鱼内部器官含有的一种毒素，是海草叶绿素的衍生物，一般在春季聚集于鲍鱼的肝脏中。
陆地动物肝脏的“毒性”物质，重点不是维生素A，而是胆酸。动物肝中的胆酸是胆酸、脱氧胆酸和牛黄胆酸的混合物，以牛黄胆酸毒性最强，脱氧胆酸次之。
动物肝中的胆酸是中枢神经系统抑制剂，我国在几个世纪之前就知道将熊肝用做镇静剂和镇痛剂。
现在普遍用做食物的猪肝并不含足够数量的胆酸，因而极少出现毒性作用。但是当大量食用，特别是处理不当时，可能会产生中毒症状。
4、还能不能吃动物肝
动物肝脏中胆固醇过高，不会导致人体中毒，只是增加了心血管疾病发生的风险，但这风险对老年人来说也可能是致命的。而动物肝脏的其他代谢物如激素等，可以通过清洗和充分加热去除。
重金属如铅、汞、镉等，可以在动物肝脏中蓄积，但也会导致动物的全身组织中毒，此刻肝脏倒不是主要问题了。如铅在骨中最多，而汞多以损伤肾脏为主，这时，最好整个动物都别吃。
在食用肝脏时，还有几点要提醒大家：
一次量不要吃太多，也不要长期大量食用。
坚决避免食用含有天然毒素的动物肝脏。
食用动物肝脏要洗净，充分加热煮熟。
5、猪肝不能与什么同吃
1、猪肝+山药
猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。故食猪肝后，不宜食山药。
2、猪肝+铆鱼
猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻。
3、猪肝+麻雀肉
猪肝不能与麻雀肉同吃，否则会引发消化不良。
4、猪肝+辣椒
猪肝不能与什么同吃辣椒就是其中的一种。猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化，降低营养价值。
5、猪肝+红酒
不要将猪肝与红酒一起食，这会降低人体对铁的吸收。
6、猪肝+沙丁鱼
猪肝不能与沙丁鱼同吃，否则会身体不适。
7、猪肝+荞麦
猪肝与荞麦一起吃会影响消化。
8、猪肝+豆芽
猪肝不能与豆芽同吃，否则会有损营养素的吸收。因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，失去其营养价值。
9、猪肝+山楂
猪肝不能与山楂同吃。山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。
10、猪肝+金樱子
金樱子入药有利尿补肾的功效，即使是健康人服用也很有好处。但猪肝与金樱子同吃，会引起身体不适。所以吃猪肝后，不要食用金樱子。
11、猪肝+鲫鱼
猪肝不能与鲫鱼同吃。一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食。
12、猪肝+菜花
猪肝不能与菜花同吃。菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
13、猪肝+西红柿
猪肝不能与西红柿同吃。西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
14、猪肝+鲤鱼
鲤鱼有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。适宜孕妇及产后虚血者食用。但吃了猪肝就不要吃鲤鱼，因为一起吃会影响消化。
15、猪肝+鹌鹑蛋
猪肝不能和鹌鹑蛋一块吃，会产生黑斑。
16、猪肝+香菜
猪肝不能和香菜一块吃，会导致身体不舒服。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多鲨鱼肝吃了后中毒怎么处理的信息，欢迎点击奥律网其他内容。
