国家卫健委提醒:5、6月份别吃这种海鲜,熟了也有毒!严重可致命 (一)

国家卫健委提醒:5、6月份别吃这种海鲜,熟了也有毒!严重可致命

恰逢假期,不少家庭选择出游,海边成为亲子旅游的热门选择。玩沙、捡贝壳、赶海,都是增进亲子关系的活动。海边美食中,海鲜是不可错过的美味。然而,5、6月份是贝类中毒的高发期,尤其对孩子而言,需特别留意。

国家卫健委提醒,预防贝类和鱼籽中毒,尤其是渤海区域5月、东海区域6月高发。这是因为每年的5-6月,环境污染较严重地区的沿海都可能发生赤潮,贝类作为滤食动物,可能因滤食有毒藻类而体内积聚毒素。

贝类毒素中毒症状多样,主要包括腹泻性、麻痹性、神经性和记忆缺损性。中毒后,家长应立即采取急救措施。催吐是首要步骤,使用食盐水或按压舌根,注意避免催吐方法不适用于昏迷或有心脏病、食管静脉曲张的儿童。

若症状持续,应及时导泻,确保食物尽快排出体外。在紧急情况下,应立即送医,保持呼吸道畅通,对心跳、呼吸骤停的儿童进行心肺复苏。此外,家长还应关注购买渠道,选择正规途径购买贝类海鲜,避免在赤潮期间自行捕捞或在污染海域采集海产品。

在食用贝类时,务必去除内脏,避免过量食用。一旦出现中毒迹象,立即就医。河豚鱼、福寿螺、蓝环章鱼等生物也需警惕,尤其是河豚鱼、福寿螺中可能含有的毒素或寄生虫,可能导致严重健康问题,甚至危及生命。最后,对于追求口感的生腌海鲜,因其未经高温消毒,可能携带寄生虫,应避免食用以减少健康风险。

“海虹”又称贻贝,现代医学如何防止人们食用海虹中毒? (二)

现代医学防止人们食用海虹中毒的方法主要包括以下几点:

预警与监测:相关部门会发布预警信息,提醒食品经营单位和消费者注意,特别是在赤潮高发期,应停止采购、加工、销售来自赤潮地区的海虹。

去除内脏食用:在食用海虹等贝类时,建议去除其内脏部分,因为毒素往往在内脏中富集。

控制食用量:一次不宜食用过多海虹,以降低中毒风险。

及时就医:如食用后出现恶心、呕吐、腹泻、腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状,应立即送医救治,虽然麻痹性贝类毒素尚无特效解毒方法,但及早治疗有助于减轻症状。

选择信誉良好的商家:购买海虹等贝类时,应选择信誉良好、有检测证书的商家,尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。

避免高风险人群食用:对海鲜过敏的人群、脾胃虚寒的人群以及手脚冰凉等人群不建议过多食用海虹,以免引发过敏反应或加重身体不适。

此外,注意海虹的清洗也是预防中毒的重要一环,确保在食用前将海虹清洗干净,去除表面的泥沙和污染物。

贝壳类的海鲜吃过中毒的现象是什么表现 (三)

贝类海产品中毒的症状多种多样,包括刺痛感、麻痹感、口腔内有灼热感、恶心、呕吐、腹痛以及腹泻。这些症状通常会在摄入受污染的贝类后数分钟至数小时内显现。严重情况下,中毒可能导致说话和呼吸困难,甚至危及生命。

引起贝类海产品中毒的主要是麻痹性贝类毒素,这种毒素是由某些浮游微海藻生成的。双壳贝类,如带子、蚬、贻贝、蚝、扇贝,因为它们具有滤食特性,会自然摄取水中的有毒海藻,从而成为贝壳类海产品中毒的常见媒介。当这些海藻含有毒素时,毒素会逐渐积聚在贝类的组织中,尤其是内脏部分。

值得注意的是,贝类海产品中毒的严重程度取决于毒素的种类和摄入量。一旦出现中毒症状,应立即停止食用并寻求医疗帮助。在某些情况下,医生可能会采取催吐、洗胃或使用解毒剂等措施来缓解症状。

预防贝类海产品中毒的最佳方法是确保贝类海产品来自可靠的来源,并且在食用前经过适当的处理。此外,了解贝类海产品的来源地和季节性变化,也有助于降低中毒风险。

海虹中毒原因有哪些 海虹中毒症状是什么 (四)

海虹中毒原因有哪些

食用来自赤潮地区的海虹易引起中毒,因其含有毒素。一旦摄入含有毒素的海虹,人们会中毒,尤其是麻痹性贝类毒素,毒性极强,尚无特效解毒方法。食用含有此毒素的海虹,可能导致四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状,严重时可致呼吸停止。

因此,在赤潮暴发高峰期,应避免采捕和购买野生贝类。烹饪前去除内脏,不食用汤汁,并限制食用量。出现中毒症状应立即停止食用可疑食物,进行催吐,并尽快就医。

海虹中毒症状是什么

中毒可能影响神经系统,患者会出现头痛、头晕及乏力等症状。

胃肠道受损时,会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻和厌食等。

过敏反应包括头痛头晕、全身瘙痒和面部肿胀。

海虹中毒如何急救

少量食用后无明显不适,可通过多喝水促进血液循环排出毒素。

如摄入时间不长,可催吐,用手指或筷子按压舌根,尽快吐出胃内残留物。

若食用量较多且伴有腹泻、呕吐、头晕等症状,应在医生指导下使用导泻药物,促进毒素排出。

出现腹痛腹泻等症状,可遵医嘱服用治腹泻腹痛药物;头晕时,遵医嘱服用头晕药物,改善脑部血液循环。

无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完“海虹”又称贻贝,现代医学如何防止人们食用海虹中毒?,国家卫健委提醒:5、6月份别吃这种海鲜,熟了也有毒!严重可致命,奥律网相信你明白很多要点。